Chef Hélio Loureiro apadrinha tigelada de Proença-a-Nova
O chef Hélio Loureiro é o padrinho da tigelada de Proença-a-Nova e marcará presença nas diversas galas que estão programadas, sendo a primeira já no dia 9 de julho, para defender porque é que a tigelada deve ser uma das 7 Maravilhas Doces de Portugal.
Hélio Loureiro afirma que “já levei a tigelada Mundo fora nos muitos festivais de gastronomia portuguesa que efetuei”, e recorda a vez em que confecionou este doce para os reis da Noruega, no decorrer de uma visita do Presidente da República àquele país, no jantar de retribuição, juntamente com outros produtos, receitas e doces tradicionais portugueses.
Confessa que não resiste à tigelada de Proença-a-Nova e não apenas por ser guloso nato e acrescenta que “Hélio Loureiro e a Tigelada de Proença-a-Nova foi mais um dos casamentos de sucesso que aconteceram neste concelho, desde as minhas primeiras visitas ao território. Os bons amigos e os casamentos felizes acontecem e celebram-se tantas vezes à mesa”.
No que respeita à tigelada avança que é um “doce genuíno, com um paladar e tradição in-dissociável, pelos ingredientes e idade remota da receita. São estas ligações que criam famílias e amizades que perduram e se nutrem por tempos imensuráveis”.
No dia 9 de julho decorre a gala com os sete finalistas do Distrito de Castelo Branco, com transmissão em direto na RTP, seguindo para a fase seguinte o doce com mais votos. Para incentivar ao voto, através do número 760107042, com custo da chamada de 0,60 cêntimos mais IVA, a Câmara de Proença está a dinamizar um conjunto de iniciativas, onde se incluíram ações de degustação da tigelada de Proença-a-Nova na Feira dos Sabores do Tejo, que decorreu em Vila Velha de Ródão, de 28 a 30 de junho, e no Fórum de Castelo Branco, no próximo fim de semana, 6 e 7 de julho, ao que se junta ainda a campanha de comunicação nas redes sociais. A maior parte dos restaurantes do Concelho também se juntaram à campanha de divulgação, utilizando aventais e t-shirts com o número para votação e reforçando a oferta de tigelada nas suas ementas até dia 9 de julho.
Na gala distrital, das 10 às 13 horas e das 14 horas às 17h30, dia 9 de julho, para além da presença do chef Hélio Loureiro, estará presente a claque de apoio à tigelada de Proença-a-Nova, sendo que quem quiser integrar a claque deverá contactar o Gabinete de Comunicação pelo endereço eletrónico gimprensa@cm-proencanova.pt ou através do telefone 274670000.