Proença-a-Velha recebeu, no passado fim de semana, uma nova edição do Festival do Azeite e Fumeiro que promoveu o Concelho de Idanha-a-Nova, Território UNESCO e Primeira Bio Região em Portugal, como destino gastronómico e cultural de excelência.
Durante os dias 2 e 3 de março, no Núcleo do Azeite e na Quinta da Nora decorreram inúmeras atividades para toda a fa-mília num clima de grande animação e com muitos visitantes.
Na inauguração do Festival, o vereador João Carlos Souza, da Câmara de Idanha-a-Nova, afirmou que “neste certame estamos a promover os nossos produtos de qualidade, em particular o azeite e os enchidos, mas também toda a nossa gastronomia, artesanato e cultura”.
João Carlos Sousa, que representou a autarquia com a vereadora Elza Gonçalves, destacou o papel destes certames “para promover os produtos e expositores da região, muitos dos quais já biológicos, dinamizar a economia local e elevar a autoestima das populações que conquistam os visitantes com a sua hospitalidade e os seus saberes e sabores”.
Naquela que foi a 17ª edição, o Festival do Azeite e Fumeiro contou com provas de azeite, confeção de enchidos tradicionais, workshops para crianças, animação de rua e concertos para todos os gostos, desde música tradicional ao fado ou à cantora popular Rosinha.
A presidente da Junta de Freguesia de Proença-a-Velha, Helena Silva, agradeceu a presença de todos “neste festival já enraizado numa terra de bom azeite, fumeiro e outras tradições”, enaltecendo a importância da parceria com a Câmara de Idanha-a-Nova e as associações locais para o sucesso a cada nova edição.

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