O Mercado dos Sabores de Natal vai voltar a encher o Pavilhão Municipal de Proença-a-Nova, no próximo fim de semana, dias 15 e 16 de dezembro, com as filhós, os sonhos, as rabanadas, coscoréis, entre outras iguarias típicas da quadra natalícia asseguradas por 15 associações locais. Também os artesãos e outros produtores do Concelho terão um espaço próprio para venda dos seus produtos.
Na animação, o destaque recai sobre a Cozinha ao Vivo com o chef Rodrigo Castelo, vencedor do Troféu Portugal 2018, galardão que presta homenagem à cozinha portuguesa, no sábado, pelas 18 horas. No domingo, a Cozinha ao Vivo é às 15 horas com o chef Rui Lopes, intitulada Cascas, talos e sobras …. reutilize, reinvente e enriqueça a sua culinária e terá um caráter diferente e muito sugestivo, no âmbito do programa Logística descarbonizada e economia circular para mercados tradicionais de frescos, do Fundo Ambiental, com o objetivo de reduzir os impactos ambientais e de diminuir o desperdício alimentar.
A música é assegurada pelos Resineiros e pelos Ribeirinhos da Concertina, inserido no Festival das Artes da Beira Baixa, inserido no projeto Beira Baixa Cultural, Comunidade Intermunicipal da Beira Baixa, cofinanciado no âmbito do Centro 2020, Portugal 2020 e Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional da União Europeia.
Também há espaço para viver o espírito do Natal, na Aldeia de Natal e na Oficina dos Duendes, onde os mais novos podem encontrar o Pai Natal e fazer as suas prendinhas com os duendes. Ao longo dos dois dias, o duende mágico espalha a sua magia pelo Mercado e tem a oportunidade de ser entrevistado por dois repórteres muito especiais.
O Mercado funciona sábado, 15 de dezembro, das 16 às 24 horas, e domingo, 16 de dezembro, das 11 às 18 horas.

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